Hors les murs
Menus-Plaisirs : Les Troisgros
Frederick Wiseman
08 déc. 2024
Établie depuis 1930, étoilée depuis 1968, la famille Troisgros, incarnée aujourd’hui par Michel et ses fils César et Léo, est une institution de la haute gastronomie. Une affaire de transmission, d’inspiration et d’invention.
Menus-Plaisirs : Les Troisgros, Frederick Wiseman
04h00min, États-Unis-France, 2023
En présence de Nicolas Philibert (cinéaste).
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Cette séance aura lieu à la Maison européenne de la photographie, dans le cadre de l'exposition « Sciences / Fiction : une non-histoire des Plantes ».
Auditorium -1, 5/7 rue de Fourcy, 75004 Paris
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